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渠道网>餐饮加盟>茶叶加盟>茶文化>深入了解茶叶文化与陶瓷文化

深入了解茶叶文化与陶瓷文化

2014年11月26日 15:45 来源:渠道网

爱喝茶叶的朋友对茶叶文化也是非常关注的,如果您在经营茶叶店的话,多了解一些茶叶文化也有助于店铺的经营。茶叶文化与陶瓷文化又有什么关系呢?具体的文化介绍请看以下内容。

常言道:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见茶与国人的日常生活密不可分,正由于人与茶息息相关,久而久之,对于茶的品类,烹茶之水,泡茶之法,饮茶之具,敬茶之礼,有着许多讲究。

中国又是瓷国,陶瓷文化亦如茶道一样,同样是博大精深源远流长。茶文化与陶瓷文化一旦相撞击相结合,两者相得益彰,更提高了文化品位。国内外上实力部关于茶的专著是唐人陆羽的《茶经》,其中便谈到茶汤的颜色与陶瓷茶具颜色的关系。唐宋时代有斗茶的习俗,王公贵族、平民百姓,竞相以此为乐。斗茶讲究的是茶盏,宋人多把福建建窑烧制的黑釉带有鹧鸪斑或兔毫、油滴之瓷盏视为珍品。

明代中期以后以壶泡茶渐成风尚,其中小巧古朴的紫砂茶壶受称颂。因为紫砂壶较之银、锡、瓷壶更具优点和特点,可以说每件都是精巧的艺术品。李渔说:“茗注莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡。

曹雪芹是一位谙于茶道的大家,在他的《红楼梦》中,有97回写了与茶有关的情节。为精彩的第41回《贾宝玉品茶栊翠庵》。妙玉招待贾母等人的茶是“老君眉”,水是“旧年蠲的雨水”,茶具是“成窑五彩小盖钟”、“官窑脱胎填白盖碗”,自是不凡,而与宝钗、黛玉吃的体己茶更是不同。茶具是王恺定制、苏轼鉴赏过的“分瓜瓜包”、似钵而小镌着垂珠篆字的“点犀”,水则是五年前收的梅花上的雪,自然清醇无比。这充分体现了中国贵族的气派,也是高层次的茶文化了。


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