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渠道网>餐饮加盟>茶叶加盟>茶店经营>投资茶叶加盟的经营之道

投资茶叶加盟的经营之道

2018年12月26日 15:56 来源:渠道网

中国的茶饮文化源远流长,作为最早发现茶和品茶的国家,茶饮文化在国内一直备受大家的推崇,茶叶更是成为大家享受的好去处。但是你了解茶叶加盟的经营之道吗?

一、不是开门就赚钱

从表面上看,茶叶加盟当然应赚钱,因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵,而茶叶加盟的经营成本相对不高,既不用高薪聘请大厨,又不用采买诸多原材料,只需要一些茶叶筒,几十套茶具,一些懂茶艺的服务员,再讲究一点的用些净水设备就OK了。去茶叶加盟的人均消费基本在50元以上,有的在100元左右。表面看来简直是暴利。但不可否认,茶叶加盟对位置、装修等硬件的要求比较高,喝茶的人终究也不像吃饭的人那样多。就拿京城某知名的茶叶加盟来说,现有连锁店七八家,算是经营比较成功的。这些店全部实行独立核算制,不乏亏损的,主要原因是各店的经营策略不同,消费群体不同。因此,不是开个茶叶加盟就能赚钱。

二、瞄准商务客人

茶叶加盟要想赚钱,定位非常关键。哪些人会来茶叶加盟消费呢?客人大致分为三种,一种是朋友偶遇聊天,一种是娱乐休闲,还有一种是非正式的商务交流。消费群体不同,消费能力会有差异。平均来说,茶叶加盟一天的流水应该在3000—4000元左右,平均每人消费在50元左右。做什么人的生意呢?当然是非正式的商务交流,这样的消费群消费能力强,利润也高,而且还会持续消费,成为稳定的客户群。要重点针对该群体发展会员。做得好的店能发展两三千名会员。

三、个性经营招客人

要想留住客人,茶叶加盟的个性化经营显得至关首要。比如北京某知名茶叶,它有别于传统茶叶,也不同于日本茶道,引进了南方功夫茶,创出独具特色的“北京茶艺”。此外,他们还开创了京城现代派茶叶中的多个第一:组织了第一支茶艺表演队,开办了第一个茶艺培训班,成立了第一家茶具、茶叶综合专卖店,建立了第一家茶叶加盟宣传网站,开了第一家分店,第一个现场制作紫砂壶,等等。这就是个性经营,想要吸引客人,方法必须多想。

四、想方法留住客人

确定了茶叶加盟的主攻方向,经营手段也要跟上,也就是留住客人。让客人在店里延长停留时间是盈利的关键。给客人提供哪些茶,是红茶、绿茶,还是根据季节提供适时茶,都要根据茶叶加盟消费人群的品位确定。茶叶加盟规模可大可小,但一定要在氛围上下工夫,营造舒适、惬意的休闲气氛。此外,还应增加茶叶的文化味。设立茶道表演并请专人向顾客讲授茶艺和茶叶的基本知识,以此培养消费群体,带动消费。设立书架摆上关于茶、茶具、茶艺、茶文化等有关的书籍,订阅几个都市类报刊供客人阅读。另外在馆内能够根据详细情况给客人提供几个必要的小食品,如果有条件的话,可以在用餐时间给客人提供几个自制的快餐。要注意,快餐可以简单,但必须精致。

茶饮文化一直非常的繁荣,茶叶加盟行业也非常的火爆。所以很多人想要开茶叶,实现自己的创业梦想。所以这些茶叶加盟的经营之道,可以帮助到大家!

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(责任编辑:hexiaoqin)

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